Il latte è un liquido molto nutriente secreto dalle mammelle delle vacche da latte. Ha lo scopo di dare nutrimento al vitello appena nato durante i suoi primi mesi di vita. I valori nutrizionali del latte vedremo di seguito che sono notevoli. I prodotti alimentari fatti con il latte vaccino sono diversi: formaggio, yogurt, burro e panna. Questi alimenti vengono categorizzati come […]
Formaggi dietetici: i formaggi magri adatti per la dieta
Formaggio e sport possono andare d’accordo benissimo! Ovviamente se si è intolleranti al lattosio la soluzione potrebbe essere uno yogurt al naturale. Aggiungere alla dieta dello sportivo i formaggi magri non è proibito, basta non esagerare e che siano “formaggi dietetici”. Possiamo dire che in Italia il formaggio è un punto fermo della Nostra cucina […]
Colazione per sportivi: esempi di cosa mangiare
La colazione è il primo pasto della nostra giornata, ed è molto importante perché dopo 11 ore senza cibo o liquidi il tuo corpo ha bisogno di energia. Se la colazione dello sportivo non è ben bilanciata, si può finire per sentirsi di nuovo affamati prima che arrivi l’ora di pranzo! Le colazioni però non […]